Anleitung:
1. Schritt
Zuerst den Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Paprika und die Karotten waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
5. Schritt
In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch, die Paprika, die Karotten und die Champignons darin anbraten.
6. Schritt
Die Garnelen hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Schritt
Die Sojasoße hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Schritt
Die Garnelen Box in eine Schüssel geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Garnelen nicht zu lange in der Pfanne sind, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Garnelen Box kann man die Garnelen vor dem Anbraten in einer Mischung aus Sojasoße, Sesamöl, Honig und Ingwer marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Garnelen und des Gemüses hervorhebt.